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中国是茶的故乡，也是中国传统文化的载体，更是精致生活的体现。  为弘扬中国茶文化，强化茶艺技能人员职业技能水平，提高茶艺审美情趣， 2022年12月1--4日，淮北技师学院举办了安徽省人社厅2022年度茶艺高级研修班。

开班仪式上，培训中心支部书记崔浩首先致辞，介绍了淮北人文、地理及茶文化的发展历史，以及此次茶艺师培训的目的和意义；技能鉴定科科长周士刚对此次培训的任务做了详细的部署和安排；校学生处主任刘峰对培训期间的疫情防控提出严格要求：做到核酸一日一检，培训学习过程佩戴口罩，培训场所严格消毒，进出校门出示两码及校方给予的出入证明，并做到两点一线，做好个人疫情防护；最后，培训中心主任汤锋对学员提出要求，一是希望学员们珍惜机会，课上认真听、课后勤于练，提升技能，学以致用；二是要学员们注意三个安全，按照防疫要求如实上报保障师生健康，上下课路上遵守交通保障生命安全，学习期间规范操作注意茶艺器具安全，三是希望学员们能通过这次学习的机会，学有所获，学有所成。

此次培训邀请安徽农业大学茶学（茶文化与经贸）硕士研究生导师、中国茶叶学会科普专家章传政，安徽省职业技能鉴定中心高级茶艺师考评员王畴伟两位老师进行理论教学。邀请了我校高级茶艺技师张田、高玲进行了实践教学。课堂上，备茶具、行茶礼、注水冲泡、出汤品茗，授课老师现场为大家演示茶道礼仪及泡制技巧，学员们跟着老师有条不紊地学习茶艺步骤，每一环节都耐心细致，现场茶香四溢。除茶艺基础知识外，还组织开展茶席设计、茶席插花、果茶饮品等技能培训，提升学员的审美及素养，参训学员表示，茶是我们生活的一部分，以后一定勤加练习，提高自已的生活品味，把茶文化发扬光大。

培训课程线上线下协同进行。老师们围绕茶市活动策划、主题茶艺制作、茶文化与茶科技发展、影响茶品原因与分析、茶艺师职业道德、茶文化历史溯源等茶艺知识进行了详细的理论讲解和实践引领。

经过两天的集中学习、实践，随后进行了理论和实践技能的考核与评价。市人社局技能等级认定指导中心主任程巍一行对整个培训考核过程中进行了督查，并给予充分的肯定。